Villach

Villach (słow. Beljak, dawniej czes. Bělák) – miasto w południowo wschodniej Austrii (region – Karyntia) na granicy ze Słowenią i Włochami. Miejscowość wypoczynkowa w Alpach Karynckich, położona w dolinie Drawy.

Sporty

Krajowego sportu w Austrii w narciarstwie alpejskim i Austrii pokazuje, stała dominacja w Pucharze Narodów. Podobne sportowych, takich jak snowboard czy skoki narciarskie są bardzo popularne. Najbardziej popularny zespół sportu w Austrii w piłce nożnej. Jednakże, Austrii rzadko ma międzynarodowy sukces w tej dyscyplinie, wychodzisz w pierwszej turze 2008 UEFA European Football Championship, który był gospodarzem współpracy ze Szwajcarią. Oprócz piłki nożnej, Austria ma także profesjonalnych lig krajowych dla większości głównych zespołu sportowego w tym hokeju na lodzie i koszykówki. Bobsleje, Saneczkarstwo, i szkielet są również popularne stały wydarzenia z toru znajduje się w Igls, których gospodarzem Bobsleje i konkursy Saneczkarstwo na 1964 i 1976 Zimowe Igrzyska Olimpijskie, które odbyło się w Innsbrucku.

Wydarzenia

Cykl festiwali muzycznych w Austrii jest nieustanny. W styczniu, Nowy Rok koncertów składają się obdarzać bale w Wiedniu. Luty przynosi Fasching (ostatki karnawałowe), która świętuje powrót wiosny z zamaskowanych procesje i tańce. Corpus Christi (w drugi czwartek po Zielone Świątki) jest zapowiedzią bardziej karnawałowe, która odbyła się kilka jezior w Salzkammergut. Wiener Festwochen (od maja do połowy czerwca) posiada szeroką programu sztuki i jest uważany za wydarzeniem roku. Midsummer Night’s uroczystości w dniu 21 czerwca zapalać się w niebo z wspaniałego ogniska. Salzburger Festspiele odbywa się pod koniec lipca i sierpnia i zawiera mnóstwo muzyki przez miasta ulubiony syn, Mozarta. Święto narodowe w dniu 26 października wiąże się wiele patriotycznych bandery macha. St Nicholas Dzień, w dniach od 5 do 6 grudnia, znaki początku sezonu w czasie świąt Bożego Narodzenia.

Bregencja

Bregencja, stolica landu Vorarlberg, przyciąga miłośników kultury nie tylko ze względu na odbywający się tu festiwal. Przykłady nowoczesnej sztuki architektonicznej wyróżniają Bregencję w krajobrazie kulturowym Austrii.Liczące 2.000 lat miasto nad jeziorem Bodeńskim, z charakterystyczną wieżą św. Marcina, wznoszącą się w średniowiecznym centrum, przyciąga także miłośników nowoczesnej architektury. Wybitni architekci, tacy jak Hans Hollein, Jean Nouvel i Peter Zumthor oraz krąg “Architektów Vorarlbergu” w znaczący sposób wpłynęli w ostatnich latach na obraz miasta zamieszkanego przez 28.000 osób. Wielką atrakcją kulturalną jest Festiwal Bregencki, podczas którego wybitni reżyserzy od prawie pół wieku prezentują na scenie na jeziorze wyjątkowe inscenizacje najlepszych oper – z towarzyszeniem orkiestry Filharmoników Wiedeńskich. Poza okresem festiwalowym w mieście odbywają się co roku setki imprez takich jak wystawy, koncerty czy chociażby „Bregencka Wiosna”, renomowany międzynarodowy festiwal tańca.

Agroturystyka – gorąco polecane na zimę

Austriaccy gospodarze oferują barwną różnorodność: carving i wtulanie się w domowe zacisze, bliskość zwierząt, trasy narciarskie i całą masę uciech dla dzieci.

Krowy, koty, karesy, kominek: zimowy urlop w gospodarstwie to moc niezapomnianych przeżyć. W Austrii mamy w tej dziedzinie  3.400 różnych możliwości. Tylu właśnie gospodarzy przyłączyło się do austriackiego zrzeszenia agroturystycznego “Urlaub am Bauernhof“ (“Urlop w gospodarstwie”). Mają oni do zaoferowania imponującą róznorodność, która z biegiem lat spotyka się z coraz większym zainteresowaniem ze strony rodzin.

Komfortowe apartamenty, przytulne pokoje, kameralna atmosfera gwarantująca dobre samopoczucie, zdrowe powietrze, wspaniałe widoki, zwierzęta w gospodarstwie, domowe wyroby i do tego tradycyjna gościnność, która sprawia, że goscie natychmiast wczuwają się w wiejski styl życia. Do tych elementów, stanowiących podstawę powodzenia, zimą dołączają dalsze zalety: wiele gospodarstw znajduje się w ośrodkach i na terenach narciarskich, w niektórych narty można przypinać już przed drzwiami domu. Jeszcze inne dysponują własnym wyciągiem – to idealne rozwiązanie dla uczących się maluchów i tych, którzy dopiero w późnym wieku poczuli chęć nauki jazdy na nartach. Narciarze klasyczni uważają gospodarstwa za idealną bazę wypadową  na długie wyprawy w teren, ponieważ w większości przypadków trasa biegowa przebiega w pobliżu lub tuż obok gospodarstwa.

Zima w austriackim gospodarstiwe to jednak coś więcej niż tylko trasy biegowe i zjazdowe. Nie zapominajmy o wspaniałych szlakach pieszych, które można przemierzać rozkoszując się krystalicznie czystym powietrzem. Saneczkarstwo też zajmuje wysoką pozycję na liście ulubionych zajęć. Niektóre obiekty posiadają własne tory saneczkowe. Natomiast obiekty specjalizujące się w ofercie jeździeckiej zimą także proponują wyprawy w siodle i przejażdżki bryczką.

Zimą gospodarstwa fascynują przysłowiowym wręcz ciepłem rodzinnego gniazda. Następują nieoczekiwanie zmiany – oczywiście w pozytywnym sensie – światowi mężczyźni zasiadają na zydelkach, a przebojowe kobiety sięgają po ręczne robótki. Niepowtarzalny nastrój tworzy ogień wesoło trzaskający w kominku, aromat pieczonych jabłek, świeży wiejski chleb, i wiele innych regionalnych przysmaków. Mikroświat gospodarstwa roztacza wyjątkową atmosferę i to szczególnie o tej porze roku. Jest ona naznaczona przez tradycję, zwyczaje i tętniące życie wspólnoty wsi. Gość staje się częścią nowej rzeczywistości, a fakt ten pociąga konsekwencje w postaci zmiany rytmu życia.

Gospodarstwo wiejskie jest prawdziwym zimowym rajem dla dzieci. Po intensywnej zabawie na śniegu stodoła przyciąga dzieci wprost magiczną siłą. Mogą się przyglądać dojeniu, głaskać zwierzęta, życzyć dobrej nocy królikom i przyjrzeć się jak rośnie cielaczek – codziennie mogą odkryć coś nowego.

3400 austriackich gospodarstw to 3400 okazji do spędzenia udanego pod każdym względem urlopu. Wszystkie obiekty mają swój profil. Niektóre się wyspecjalizowały i wspólnie tworzą szczególne grupy ofertowe: 66 gospodarstw bio i zdrowotnych, zamieszczonych we wspólnym katalogu, otwiera podwoje świata relaksu i dobrego samopoczucia. W skład oferty wchodzą: masaże, łaźnie, kąpiele w sianie i serwatce, kuracje wodne metodą dr Kneippa oraz dalekowschodnie techniki medytacji. Ofertę uzupełnia specjalnie dobrany do danego obiektu program sportowy i rekreacyjny.

Miłośnicy jazdy konnej z pewnością dokonają słusznego wyboru decydując się na jeden z obiektów specjalizujących się w jeździectwie. Gospodarstwa dla dzieci i niemowląt nastawione są na wypoczywające rodziny z dziećmi. Oznacza to, że w pokojach znajduje się odpowiednie wyposażenie łącznie z elektroniczną nianią, a w hotelu – pokój lub kącik zabaw, plac zabaw, dużo małych zwierząt, opieka dla dzieci, możliwość zrobienia prania oraz możliwość przygotowania niemowlęcych posiłków. Pewna grupa obiektów wydaje również katalog, w którym są zamieszczone domy dostosowane dla osób poruszających się na wózkach inwalidzkich. Twórcza wymiana myśli tam gdzie inni odpoczywają – to krótka charakterystyka oferty obiektów z możliwością zorganizowania seminariów. Jasne, funkcjonalne sale seminaryjne, flipcharty, ścianki do ekspozycji, epidiaskopy i wiele innych urządzeń należy do wyposażenia tych obiektów, które chcą umożliwić kreatywne spędzenie czasu.

Każda z grup specjalistów prezentuje szczegóły swej oferty w odrębnym katalogu. Ponadto oferta znajduje się w 8 katalogach podzielonych wg. landów, które przedstawiają pełną ofertę 3.400 gospodarstw. Wszystkie katalogi dostępne są nieodpłatnie w austriackim stowarzyszeniu krajowym “Urlaub am Bauernhof” (“Urlop w gospodarstwie”).

Kuchnia

Kuchnia Austrii jest dość zróżnicowana, ze względu na historię kraju. Sąsiedztwo z krajami słowiańskimi, Węgrami, Francją wywarło na nią wpływ.
Rdzenne potrawy austriackie są tłuste i według niektórych, dosyć ciężkie, acz, trzeba przyznać, smaczne.
Austriacki obiad składa się z zupy, dania mięsnego i deseru. Dom posiłków pije się piwo lub wino, po posiłku – kawę lub alkohole wysokoprocentowe w niewielkich ilościach.
Typowe dania mięsne to na przykład schweinebraten – pieczona wołowina z knedlami, tafelsplitz – gotowana wołowina z chrzanem, sosem i smażonymi ziemniakami. Wegetarianom powinien przypaść do gustu marillenknoedl, czyli knedle z morelami albo milchramstrudel – ciasto podawane z sosem waniliowym.
Najciekawsze są jednak wyrafinowane potrawy rdzennej kuchni austriackiej. Salzburger nockerl to jedno z nich. Jest to suflet, przyrządzany z białek. Innym, niezwykle interesującym jest kaiserschmarn – to delikatne racuszki, z ubitych białek. Oczywiście, nie można tu nie wspomnieć o sznyclu wiedeńskim, panierowanym w tartej bułce kotlecie cielęcym albo wieprzowym.
Tradycją austriacką jest przesiadywanie w kawiarniach i cukierniach. Jako że tradycja ta jest dosyć długa, menu kawiarni zdążyło się nieźle rozwinąć. W niektórych kawiarniach austriackich podaje się aż 32 gatunki kawy. Co zaś się tyczy wszelkiego rodzaju deserów, to nie trzeba chyba nikomu zachwalać takich potraw, jak apfelstrudel, czyli strucla jabłkowa z sosem waniliowym lub bitą śmietaną, albo różne rodzaje tortów i torcików z różnymi nadzieniami, masami i przybraniami.
Bardzo ciekawe są austriackie odpowiedniki fastfoodów. Na ulicach kupić można zapiekane w bułce kiełbaski ( tłuste, acz sycące), często także porcję zupy, gulaszu, albo sznycel.